Referenceprojekt
Født af en årelang drøm åbnede Kappo Andō dørene i vinteren 2022. Beliggende på Østerbro i København, er restauranten et samarbejde mellem sakesommelier Henrik Ando Levinsen og kokkene Akiko Ando Levinsen og Mads Battefeld Hansen (fra Sushi Anaba).
Heritage-kollektionen og det klassiske Christiansborg-armatur er at finde på restaurantens toilet, mens Christiansborg-armaturet i messing fra Elements-serien er centralt placeret på bordpladen i spiseområdet og baren, og leverer øjeblikkeligt både filtreret og kogende vand ved et tryk.